Desde la implementación del programa Sello de Origen en septiembre de 2011, la Denominación de Origen (D.O) se ha vuelto una herramienta esencial para preservar formas...
A 50 kilómetros de Ovalle, en el sector Los Canelos, se encuentra el predio de Janet Andrade, usuaria del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) que toda...
Una de las más tradicionales celebraciones de Ovalle está de vuelta. Nos referimos a la “Fiesta del Cabrito y el Queso de Cabra”, que se desarrollará...
Pocas actividades productivas poseen tanta identidad local como la crianza caprina en la Región de Coquimbo. La participación regional en esta actividad económica es preponderante, concentrando...
